Tabelas de Composição de Alimentos na prática do nutricionista - conceitos e aspectos práticos

 

As Tabelas de Composição de Alimentos representam uma ferramenta de apoio ao desenvolvimento de diversas atividades de responsabilidade do Nutricionista, como por exemplo a prescrição de dietas.

Este curso aborda os os critérios de qualidade que devem ser observados ao se escolher uma Tabela de Composição de Alimentos, além de analisar e apresentar de forma prática as principais tabelas disponíveis para utilização no Brasil.

O curso é ministrado pela nutricionista Fernanda Grande que conta com mais de 10 anos de experiência na área de composição de alimentos e atua como consultora neste assunto junto a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) desde 2015.

 

Público Alvo:

Acadêmicos e profissionais de nutrição.

Objetivo do Curso:

Ao final do curso o aluno será capaz de selecionar e utilizar de forma crítica a Tabela de Composição de Alimentos que melhor se adeque aos seus objetivos.

Diferenciais do curso:

Trata-se do primeiro curso disponível no Brasil a respeito de uma das ferramentas mais importantes para a atuação do Nutricionista.

Ao final do curso será fornecido certificado digital pelo Instituto Imparare.

  • Tabelas de Composição de Alimentos na prática do nutricionista - conceitos e aspectos práticos
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Início imediato.

 

Conteúdo Programático:

  • Conceitos importantes sobre tabelas de composição de alimentos;
  • Entendendo a variabilidade dos dados de composição de alimentos;
  • Como avaliar a qualidade das informações em tabelas de composição de alimentos;
  • Principais Tabelas de Composição de Alimentos disponíveis no Brasil;
  • Como selecionar a ferramenta mais adequada;
  • Como consultar na prática as tabelas brasileiras disponíveis online. 

Carga horária: 10 horas.

 

Investimento:

R$49,00 à vista.

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Depoimentos
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